龙须酥是什么做的-龙须酥是哪里特产

龙须酥是哪里特产

龙须糖指的是安徽省安庆市的特产，因其外观洁白绵密、细如龙须而得名，而且大多数的游客来这里旅游的话龙须糖是必带的特产，龙须糖也是中国民间特色传统小吃，因此一直非常受到广大消费者的喜爱。龙须糖的色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化，吃起来也是非常的好吃。其龙须糖主要的原料是小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。总而言之，龙须糖是属于安徽比较常见的特产，不仅口感美味，而且营养价值丰富，有着悠长的文化历史，深受大众的喜爱，而且龙须糖当中营养价值丰富，经常适量食用还可以补充身体所需要的营养成分，对于人的身体也是有一定的好处。

龙须酥是什么做的

龙须酥是由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成。龙须酥被称为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。龙须酥据传已流传民间二千年，一直为皇帝御用点心，直至雍正年间，龙须酥才名声大震。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。

龙须酥哪个牌子最正宗

1、蜀都龙须酥：该公司主营休闲食品，休闲食品。本公司主要经营休闲食品,休闲食品等。公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。

2、御食园龙须酥：御食园在曹振兴董事长的带领下，秉承“弘扬京味食品”的企业理念，以对特色食品独特的理解和创新务实的实干精神，短短几年间成为北京特产食品企业发展中最为迅猛的先锋企业，公司规模已至行业翘楚。

3、桂发祥十八街龙须酥：桂发祥十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。

龙须酥的正确吃法

直接吃：正宗龙须酥为西胺特产，因看起来像羊肉泡馍中的超细的粉丝，外观洁白绵密、细如龙须,故而得名，龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化，直接吃也很不错。

烤着吃：龙须酥还可以烤着吃，经过烘焙后的龙须酥外表呈现焦焦的感觉，但是这并不影响口感，相反奶油味还会更加浓郁，重要的是与没烤过的相比不容易掉渣，吃起来也更方便。龙须酥香甜可口入口即化，同时富含营养，是健胃消食老少皆宜的食品。龙须酥的主要成分是麦芽糖、淀粉等，含有蛋白质和糖类等营养元素，可以迅速为人体补充能量，有效缓解由于饥饿等带来的低血糖的现象。