小菠萝是什么品种的菠萝
在泰国，这种泰国菠萝被称为“布兰”，只有在清迈、清莱和普吉岛才能有“布兰”！
这种品种是圆形的，只有拳头那么大。用你的鼻子闻起来很香。切割后，你会觉得手很甜很粘！关于小菠萝，也有品种差异。泰国小菠萝与普通菠萝不同。普通的菠萝吃多了会烫舌头，而正宗的泰国小菠萝吃不多，吃到嘴里就停不下来！与普通菠萝相比，泰国小菠萝口感丰富、清脆、香甜，口感惊人。独特的菠萝酶还有滋养和减肥的功效。
小菠萝的特色菜在哪里
其中大部分是泰国特色菜。
在泰国当地，这种迷你菠萝被称为“布兰”，但它的价格相对便宜，因为它是当地生产的。然而，到达中国后，菠萝的数量相对较少，价格略高。一般来说，我们看到它们是袋装出售的，里面有四个，每袋20元，或者每袋5元。与大菠萝相比，更多的人更喜欢小菠萝。
“小菠萝很小，吃不完就不用担心剩下了。而且它的果肉比普通菠萝更甜、更软，更容易吞咽。主要特点是不用浸泡在盐水中就可以直接食用”。
据了解，泰国小菠萝果肉和果核的含糖量分别为12.6%和12.8%。经常食用可以促进食欲，而且营养丰富，含有许多对人体有益的物质。
吃菠萝时应该注意什么
1.菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的柠檬酸结合，很容易使蛋白质凝结，影响消化。
2.未成熟的菠萝不能吃
未成熟的菠萝含有大量的菠萝蛋白酶，食用后容易引起许多过敏症状。你需要把它们和香蕉、苹果等放在一起，使它们成熟并浸泡在盐水中。此外，你不能只是用盐水清洗它们然后吃。你必须在吃之前浸泡10分钟以上。
3.有以下症状的人应避免食用菠萝
菠萝含有大量的酸性物质和菠萝蛋白酶。患有口腔溃疡、胃溃疡、菠萝过敏、肾病、凝血功能障碍、脾胃虚寒的人不宜食用菠萝，以免病情加重，影响身体恢复。
